カフェ作業と同時に大根の切干を作りました。

本日は、がんじょっぱんを焼成しました。接客対応の練習もしました。

本日は、保護者の集いサロンの日です。はじめにドリンクの注文をいただきました♪　月曜日なので排水溝の掃除をしました。

野菜の袋詰めをしました。本日のパンは、ミニクロワッサン、スイートポテト、アップルパイ、といちごメロンパンです。金曜日なので評価会もしました。

野菜もグングン成長しています！ミニクロワッサンも大盛況です(^^)/

本日より、いちごフェアーにより、いちごメロンパンをメインに販売しています♪

収穫した大根やキャベツなどを販売に行きました。訓練室にも工程表を貼りました。

カフェで必要な工程表を貼りました。

本日は、多種の収穫がありました。キャベツ、春菊、ミニケール、芽キャベツ、スティックセニョールなどです。お客様では、トーストセット、チャーハンセットでした。ありがとうございました。

本日のメインパンは、メロンパンです。室内外の清掃もしっかり行います。