本日のメインパンは、がんじょっパンです。畑の整備もしました。

一般客の来店のない日なので、畑の整備や室内の委託作業を行いました。

摘み取ったきんかんをスチコンで甘露煮にしました。週末の金曜日なので評価会を実施ました。

今日は、事業所全体で、じゃが芋の種芋植えを行いました。B型の仲間もしっかり作業をすることができました。

午後は、放ディの皆が収穫してくれた、きんかんを調理するために、へた取りをしました。

本日は、音楽療法士の宍戸先生が来所され、ランチセットを召し上がっていただきました♪とてもおいしいね、と褒めていただきました(*^-^*)

雑巾縫いや片付け作業も頑張りました。

今日は、じゃがいもの植え付けをするために、畑の石拾いを頑張りました。岩世ヶ原と言うくらいで、石が多い地域です。しかし、岩盤が強化なので、利点もあってよいです。

本日はサロンの日でした。コーヒーの接客もしました。

スティックセニョールの袋詰めをしました。しいたけも少しずつ収穫しています。あっという間に完売です(^^)/

毎週金曜日は、評価会です。個人の反省や頑張った点を振り返ります。

本日のメインパンは、明太チーズパンです。そして来月の試作伊豆山大島桜のあんパンを焼成しました。畑の石拾いも行いました。

本日朝、雪が少し舞いました！！まだまだ寒い日が続きますね。今日も、畑作業とカフェ作業と別れて行いました。