本日はカフェ開店日です。日替わりパンと準備に追われます(^^)/

明日の開店に備えて、トッピングの準備をしました。職員への接客も行いました。

　

今日は、様々な反省と改善を行うため、試作作りを行いました。一般の接客は難しいですね。

感謝祭翌日、パンを購入されたお客様もおられ、嬉しかったです。

週案の計画もしました。

 

感謝祭当日、仲間たちと支援員は、朝から厨房でパン作りや接客で忙しく作業をしました。お越しになられたお客様方、誠にありがとうございました。忙しく、カフェの写真が撮れませんでした！！！申し訳ありませんでした。